在肉類加工流程中,面對(duì)不同尺寸的骨頭時(shí),選擇合適的設(shè)備能簡(jiǎn)化操作。多段鋸鋸骨機(jī)通過多條鋸條并行設(shè)計(jì),處理豬筒骨或牛蹄等材料時(shí),能一次性完成多道切口。這種結(jié)構(gòu)讓切割路徑更穩(wěn)定,避免了單鋸條設(shè)備常見的偏移問題。
技術(shù)原理拆解: 多段鋸鋸骨機(jī)的工作核心在于鋸條的同步驅(qū)動(dòng)系統(tǒng)。電機(jī)帶動(dòng)鋸條高速振動(dòng),每條鋸條間距可調(diào),通常從1.8厘米到8厘米不等。原理上,它利用離心力和張緊裝置保持鋸條張力均勻,當(dāng)材料推進(jìn)時(shí),鋸條通過摩擦產(chǎn)生切削力,實(shí)現(xiàn)無毛刺分離。相比傳統(tǒng)方法,這種多段布局減少了材料變形,確保切面光滑。
適合的客戶類型包括中型屠宰場(chǎng)和餐飲中央廚房。這些場(chǎng)所日處理量在500公斤以上,需應(yīng)對(duì)冷凍或常溫肉塊。九盈機(jī)械的型號(hào)支持雙工位進(jìn)料,適用于批量生產(chǎn)企業(yè)。
案例分析: 一家廣東肉制品廠引入九盈機(jī)械的多段鋸鋸骨機(jī)后,原先單人操作需2小時(shí)的排骨切割任務(wù)縮短至45分鐘。數(shù)據(jù)顯示,切塊均勻度提升20%,廢料率降至5%以下。該廠反饋,設(shè)備維護(hù)簡(jiǎn)單,每月僅需更換鋸條一次,整體成本控制在預(yù)期內(nèi)。
使用時(shí),先檢查鋸條間距匹配材料厚度,再啟動(dòng)PLC面板設(shè)定速度。推進(jìn)骨頭時(shí)保持均勻壓力,避免卡頓。通過這些步驟,加工過程更順暢。
總之,這種設(shè)備在實(shí)際應(yīng)用中,逐步適應(yīng)了行業(yè)多樣需求,幫助用戶優(yōu)化生產(chǎn)線。